Die Strahlungskonservierung von Lebensmitteln. 5. Aufl
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buch |
| Publikationsjahr | 1989 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 133589 |
| Erscheinungsvermerk | Karlsruhe: BFE 1989. (Mitteilungen ueber Ernaehrungsfragen. BFE-M-06.) |