Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1989 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1436-6207, 0044-264X, 1435-1293, 1436-6215 KITopen-ID: 134489 |
Erschienen in | Zeitschrift für Ernährungswissenschaft |
Verlag | Springer-Verlag |
Band | 28 |
Heft | 4 |
Seiten | 300-309 |