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Application of ionizing irradiation to fish and its benefits

Ehlermann, Dieter



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1989
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 134689
Erscheinungsvermerk In: Proceedings. International Workshop on Food Irradiation, Hsinchu, Taiwan 1989. S. 89-104.
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