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Mechanischer Aufschluss von Mikroorganismen im Apparatevergleich zwischen Ruehrwerkskugelmuehle und Hochdruckhomogenisator

Pittroff, Martin



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Hochschulschrift
Publikationsjahr 1993
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 134893
Erscheinungsvermerk Fak. f. Chemieingenieurwesen, Diss. v. 13.2.1993.
Art der Arbeit Dissertation
Fakultät Fakultät für Chemieingenieurwesen (Fak. f. Chemieing.)
Institut Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Prüfungsdaten Diss. v. 13.2.1993
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