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Instantisieren pulverfoermiger Lebensmittel

Schubert, Helmar; Sommer, K.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1989
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 135489
Erscheinungsvermerk TIZ int. powder mag. 113 (1989) S. 884.
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