| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2002 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISBN: 3-8167-6204-2 KITopen-ID: 14012002 |
| Erschienen in | Produktgestaltung in der Partikeltechnologie : Symposium Partikeltechnologie 14. und 15. November 2002, Pfinztal. Hrsg.: U. Teipel |
| Veranstaltung | 1. Symposium Partikeltechnologie (2002), Pfinztal, Deutschland, 14.11.2002 – 15.11.2002 |
| Verlag | Fraunhofer IRB Verlag |
| Seiten | 197-213 |