| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Buch |
| Publikationsjahr | 1984 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 143001456 |
| Erscheinungsvermerk | Frankfurt: Deutsche Gesellschaft fuer Ernaehrung e.V. 1984 |