| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1974 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 153000243 |
| Seiten | 328-82 |
| Erscheinungsvermerk | Ammon, R.; Dirschel, W.[Hrsg.]: Fermente-Hormone-Vitamine und die Beziehungen dieser Wirkstoffe zueinander. 2.,erw.Aufl.in 3 Bd. Bd 3/1: Vitamine. Stuttgart: Thieme 1974. |