Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Publikationsjahr | 1983 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 153001285 |
Seiten | 149-70 |
Erscheinungsvermerk | Elias, P.S.; Cohen, A.J. [Hrsg.] Recent Advances in Food Irradiation Amsterdam: Elsevier Biomedical Pr., 1983. - |