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Recent advances in radiation chemistry of proteins

Delincee, H.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1983
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 153001287
Seiten 129-47
Erscheinungsvermerk Elias, P.S.; Cohen, A.J. [Hrsg.] Recent Advances in Food Irradiation Amsterdam: Elsevier Biomedical Pr., 1983. -
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