| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1986 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 153001448 |
| Erscheinungsvermerk | Harnisch, H.; Steiner, R.; Winnacker, K. [Hrsg.] Winnacker-Kuechler ; Chemische Technologie. Band 1: Allgemeines. Muenchen[u.a.]: Carl Hanser Verl. 1984 Grundzuege der Verfahrenstechnik und Reaktionskinetik Muenchen [u.a.] : Carl Hanser Verl. 1986 S.94-105 S.134-38 |