| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1987 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 153001646 |
| Seiten | 110-27 |
| Erscheinungsvermerk | Landbaumethoden und Nahrungsqualitaet, Ergebnisse neuer Vergleichsuntersuchungen Tutzing : Akademie fuer politische Bildung, Materialien und Berichte Nr. 60, 1987 |