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Bestrahlung von Lebensmitteln - eine umstrittene Konservierungsmethode?

Diehl, J.F.



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seit 31.05.2018
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1988
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 153001673
Seiten 39-45
Erscheinungsvermerk Schleicher, U. [Hrsg.] Lebensmittelrecht in der EG : Die Liebe zu Europa geht durch den Magen Bonn : Europa Union Verl., 1988 (Transnational ; 27)
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