Bestrahlung von Lebensmitteln - eine umstrittene Konservierungsmethode?
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1988 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 153001673 |
| Seiten | 39-45 |
| Erscheinungsvermerk | Schleicher, U. [Hrsg.] Lebensmittelrecht in der EG : Die Liebe zu Europa geht durch den Magen Bonn : Europa Union Verl., 1988 (Transnational ; 27) |