KIT | KIT-Bibliothek | Impressum

Untersuchungen fluechtiger Inhaltsstoffe des Traubenmost- und Weinaromas: Beitrag zur Sortencharakterisierung von Neuzuechtungen mit rieslingaehnlicher Aromanote mittels Gaschromatographie/Massenspektrometrie

Volkmann, Corinna



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.)
Publikationstyp Hochschulschrift
Jahr 1989
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 15389
Erscheinungsvermerk Fak. f. Chemie, Diss. v. 12.7.1989.
Abschlussart Dissertation
Fakultät Fakultät für Chemie (Fak. für Chemie)
Institut Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.)
Prüfungsdaten Diss. v. 12.7.1989
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page