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Instantization of powdered food by steam jet agglomeration

Wollny, Mathis; Hogekamp, Stefan; Schubert, Helmar


Zugehörige Institution(en) am KIT Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Publikationsjahr 1998
Sprache Englisch
Identifikator ISBN: 3-921590-55-8
KITopen-ID: 155798
Erschienen in Preprints / 1st European Symposium Process Technology in Pharmaceutical and Nutritional Sciences : [an event of] PARTEC 98, Nürnberg, Germany, 10 - 12 March 1998. Ed.: Hans Leuenberger
Veranstaltung 1st European Symposium Process Technology in Pharmaceutical and Nutritional Sciences (1998), Nürnberg, Deutschland, 10.03.1998 – 12.03.1998
Verlag NürnbergMesse GmbH
Seiten 322-331
Bemerkung zur Veröffentlichung Sonderdrucknummer 99S67
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