Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2002 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISBN: 978-3-8322-0194-4 KITopen-ID: 1572002 |
Verlag | Shaker Verlag |
Umfang | X, 294 S. |
Serie | Berichte aus der Verfahrenstechnik |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
Institut | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
Prüfungsdatum | 27.03.2002 |
Referent/Betreuer | N.N. |