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Phytohormone als Functional Food

Metzler, Manfred; Kulling, Sabine



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 1998
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 160398
Erscheinungsvermerk In: Tagungsband der 15. Wissenschaftlichen Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung, Wien, Austria 1998.
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