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A rapid and simple screening test to detect the radiation treatment of fat-containing foods

Delincee, H.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1994
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 163002194
Band 16
Seiten 99-102
Erscheinungsvermerk Schreiber, G.A. [Hrsg.] New Developments in Food, Feed and Waste Irradiation SozEp Hefte,(1993)
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