Detection of irradiated mushrooms by GC/MS analysis of lipid-derived hydrocarbons
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 163002196 |
| Band | 16 |
| Seiten | 45-49 |
| Erscheinungsvermerk | Schreiber, G.A. [Hrsg.] New Developments in Food, Feed and Waste Irradiation SozEp Hefte,(1993) |