Vitamine in Lebensmitteln. Neubestimmung der Folsäuregehalte mit Hilfe der HPLC
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 163002198 |
| Erschienen in | Forschungs-Report Ernährung |
| Band | 9 |
| Seiten | 22-25 |
| Erscheinungsvermerk | Landwirtschaft und Forsten - Informationen aus den Bundesforschungsanstalten |