Stand der Gentechnikanwendung in der Lebensmittelverarbeitung. Möglichkeiten und Grenzen gentechnikfreier Lebensmittelverarbeitung
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 163002396 |
| Seiten | 43-56 |
| Erscheinungsvermerk | SÖL-Sonderausgabe 70, 1996 |