| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 164693 |
| Erschienen in | Letters in Applied Microbiology |
| Band | 16 |
| Seiten | 303-06 |
| Erscheinungsvermerk | Let. in appl. microbiol. 16 (1993) S. 303-306. |