Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1993 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 165393 |
Erschienen in | AID-Verbraucherdienst |
Band | 38 |
Seiten | 163-76 |
Erscheinungsvermerk | AID-Verbraucherd. 38 (1993) S. 163-176. |