| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 165393 |
| Erschienen in | AID-Verbraucherdienst |
| Band | 38 |
| Seiten | 163-76 |
| Erscheinungsvermerk | AID-Verbraucherd. 38 (1993) S. 163-176. |