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Experimental studies on the anticarcinogenic potential of Lactic Acid Bacteria

Holzapfel, Wilhelm Heinrich; Pool-Zobel, Beatrice L.


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 1993
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 167193
Erscheinungsvermerk In: 8. International Symposium on Lactic Acid Bacteria and Human Health, Seoul, Korea 1993. Korean Soc. of Health and Lactic Acid Bact. S. 52.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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