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Aromastoffe des Weines

Rapp, Rudolf


Zugehörige Institution(en) am KIT Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1992
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 167492
Erscheinungsvermerk Chemie unserer Zeit 26 (1992) S. 273-284.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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