| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 169296 |
| Erscheinungsvermerk | In: Abstract book. Symposium on Hormonally Active Agents in Food, Senate Commiss. on Food Safety of the Germ. Res. Found., Kaiserslautern 1996. |