Lab-scale experiments on PEF-treatment of grape mash at different pulse parameters
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2012 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 170089444 |
| HGF-Programm | 35.02.01 (POF II, LK 01) Vorbehandlungs- und Aufbereitungsverf. |
| Erschienen in | 4th Euro-Asian Pulsed Power Conf. (EAPPC 2012), 19th Internat.Conf.on High- Power Particle Beams (BEAMS 2012), Karlsruhe, September 30 - October 4, 2012 |
| Verlag | Karlsruher Institut für Technologie (KIT) |
| Seiten | CD-ROM |