Inhibitory effects of lactic acid bacteria on carcinogen induced DNA damage in the colon of rats

Pool-Zobel, Beatrice L.; Neudecker, Christian; Schillinger, Ulrich; Holzapfel, Wilhelm Heinrich

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp	Buchaufsatz
Publikationsjahr	1993
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 170893
Erscheinungsvermerk	In: Papers presented at the 4th Symposium on Lactic Acid Bacteria - Genetics, Metabolism and Applications, Noordwijkerhout, The Netherlands 1993. Ed.: W.M. de Vos. Amsterdam 1993. S. 181. (FEMS microbiology reviews, Special issue. N.S., 12,1/3.)