Detection of irradiated mushrooms by GC/MS analysis of the lipid-derived hydrocarbons
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 171693 |
| Erscheinungsvermerk | In: Book of abstracts. 23. Annual Meeting. 3. Meeting on Food Irradiation, Halle 1993. Eur. Soc. for New Meth. in Agric. Res. Berlin 1993. S. 32. (SozEp Hefte. 1993,4.) |