Determination of the respiration activity of fruit and vegetables in controlled atmospheres using an automatic measuring device
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 172593 |
| Erscheinungsvermerk | Acta horticulturae 343 (1993) S. 161. |