Quality of apples as a function of harvest time and storage conditions
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 172693 |
| Erscheinungsvermerk | In: Final programme, abstracts book. International Symposium on the Quality of Fruit and Vegetables: The Influence of Pre- and Post-Harvest Factors and Technology, Chania, Greece 1993. Int. Soc. for Horticult. Sci. S. 34. |