Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Publikationsjahr | 1999 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 172699 |
Erscheinungsvermerk | In: Metals and genetics. Ed.: B. Sarkar. New York 1999. S. 159-169. |