| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1971 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173000066 |
| Seiten | 487-91 |
| Erscheinungsvermerk | Peeters, H. [Hrsg.]: Protides of the Biological Fluids. Proc. of the 18. Colloquium, Bruges, April 29 - May 3, 1970. Oxford [usw.]: Pergamon Pr.1971. |