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Effects of combination processes on the nutritive value of food

Diehl, J.F.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Jahr 1981
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 173001157
Seiten 349-66
Erscheinungsvermerk Combination Processes in Food Irradiation. Proc.of an Internat.Symp., Colombo, CL, November 24-28, 1980 Wien: IAEA 1981 IAEA-SM-250/28
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