| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1984 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173001455 |
| Seiten | 124-39 |
| Erscheinungsvermerk | Suessungsmittel - Spezifikationen, Analytik, Mikrobiologie - sowie Umweltkontamination in Lebensmitteln, 15.Suedzucker-Symp., Offstein, 8.November 1984 Oberursel: Suedzucker-Verkauf GmbH, 1984 |