| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1988 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173001666 |
| Seiten | 171-72 |
| Erscheinungsvermerk | Practical Application of Food Irradiation in Asia and the Pacific : Proc.of a Seminar, Shanghai, RC, April 7-11, 1986 IAEA-TECDOC-452(1988) |