KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Moeglichkeiten einer Dekontamination von Gemuese und Obst waehrend der haushaltsmaessigen Zubereitung und der industriellen Verarbeitung

Mueller, H.



Seitenaufrufe: 11
seit 31.05.2018
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Jahr 1988
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 173001671
Seiten 77-90
Erscheinungsvermerk 23.Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft fuer Qualitaetsforschung : 2 Jahre nach Tschernobyl - Auswirkungen und Folgen fuer die Qualitaet pflanzlicher Nahrungs- und Futtermittel, Karlsruhe, 21.-22.Maerz 1988 Proc. Kiel : Deutsche Ges.f.Qualitaetsforschung, 1988
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page