Radiation processing of non-cohesive particulate foods in bulk quantities

Ehlermann, D. A. E.; Schubert, H.; Wolf, W.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Proceedingsbeitrag
Publikationsjahr	1988
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 173001674
Seiten	104 ff.
Erscheinungsvermerk	Proc.of the Internat.Symp.on Progress in Food Preservation Processes, Bruxelles, B, April 12-14, 1988 Vol. 2 Bruxelles : CERIA 1988