KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Radiation processing of non-cohesive particulate foods in bulk quantities

Ehlermann, D. A. E.; Schubert, H.; Wolf, W.


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Publikationsjahr 1988
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 173001674
Seiten 104 ff.
Erscheinungsvermerk Proc.of the Internat.Symp.on Progress in Food Preservation Processes, Bruxelles, B, April 12-14, 1988 Vol. 2 Bruxelles : CERIA 1988
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page