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Radiation processing of non-cohesive particulate foods in bulk quantities

Ehlermann, D.A.E.; Schubert, H.; Wolf, W.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Jahr 1988
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 173001674
Seiten 104 ff.
Erscheinungsvermerk Proc.of the Internat.Symp.on Progress in Food Preservation Processes, Bruxelles, B, April 12-14, 1988 Vol. 2 Bruxelles : CERIA 1988
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