Radiolytic effects in food - implications for wholesomeness and analytical identification of irradiated foods
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1991 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173001866 |
| Seiten | 125-26 |
| Erscheinungsvermerk | Proc.of the 19th Japan Conf.on Radiation and Radioisotopes - Radiation for Quality Life and Environment, Sankei Kaikan Tokyo, J, Japan Atomic Industrial Forum, Inc., ca.1989 |