| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsband |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173002016 |
| Erscheinungsvermerk | Statusseminar zum Forschungsvorhaben an der Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe, 18.Juni 1991 BFE-R--92-03 (1992) |