Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
Publikationsjahr | 1993 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 173002022 |
Seiten | 71-85 |
Erscheinungsvermerk | Biotechnologie im Ernaehrungsbereich : Statusseminar zum Forschungsvorhaben an der Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe, 18.Juni 1991 BFE-R--92-03 (1992) |