| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173002051 |
| Seiten | 24-60 |
| Erscheinungsvermerk | Irradiation for the Food Sector, St.Hyacinthe, CDN, May 13, 1992 Proc. |