Ein Beitrag zur Analyse der Folsäure-Derivate in Lebensmitteln mit Hilfe der Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173002180 |
| Seiten | 184-89 |
| Erscheinungsvermerk | Flachowsky, G. [Hrsg.] Vitamine und weitere Zusatzstoffe bei Mensch und Tier : 4.Symp., Jena, 30.September - 1.Oktober 1993 Jena : Friedrich Schiller Univ., 1993 |