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Überlegungen zur 'technologischen' Notwendigkeit der ionisierenden Bestrahlung von Lebensmitteln

Ehlermann, D.A.E.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Jahr 1994
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 173002183
Seiten 7-13
Erscheinungsvermerk Walz, E.; Ehlermann, D.A.E. [Hrsg.] Lebensmittelbestrahlung : 2.Gesamtdeutsche Tagung, Eggenstein-Leopoldshafen, 9.-10.Dezember 1992 BFE-R--93-03
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