Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
Publikationsjahr | 1994 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 173002208 |
Seiten | 331-35 |
Erscheinungsvermerk | 9.Internat.Tagung zu Problemen der Getreideverarbeitung und Getreidechemie, Bergholz-Rehbrücke, 18.-20.Oktober 1993 Proc. Institut für Getreideverarbeitung GmbH |