| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1995 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173002303 |
| Seiten | 311-13 |
| Erscheinungsvermerk | Kurzfassungen der DECHEMA Jahrestagung, Wiesbaden, 30.Mai - 1.Juni 1995 Bd. 1 |