Gesundheitliche Bewertung von Anthocyaninen/Anthocyaniden
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173002377 |
| Seiten | 219-32 |
| Erscheinungsvermerk | 31.Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung, Kiel, 25.-26.März 1996 Proc. |