| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173002421 |
| Seiten | 1-11 |
| Erscheinungsvermerk | 21.KTV Fortbildungsseminar, Wuppertal, 27.April 1996 Proc. |