Health-promoting effects of phytochemicals
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173002431 |
| Seiten | 203-23 |
| Erscheinungsvermerk | Non-Nutritive Health Factors for Future Foods : Proc.of IUFoST '96 Regional Symp., Seoul, Korea, October 10-11, 1996 Proc. |