Probiotische und prebiotische Lebensmittel: Untersuchungen zu antigenotoxischen Wirkungen im Dickdarm
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 173002437 |
| Seiten | 57-69 |
| Erscheinungsvermerk | Referate anläßlich der 4.Ernährungsfachtagung, Jena, 7.November 1996 |